Se adauga legumele curatate, dar intregi, netaiate, se pune o lingurita de sare si se lasa ciorba la fiert la foc mediu, pana carnea de vita se desprinde de pe oase, sau aproximativ 70 minute. Intre timp, se mai ia spuma daca mai apare. Inainte de a lua ciorba de pe aragaz se verifica daca burta este fiarta. Pe langa burta, mai aveti nevoie si de oase de vita sau de rasol de vita. Puteti cumpara si burta proaspata de la macelarie, insa alegeti una deja curatata pentru a va usura munca. Eu aleg rasolul pentru ca da un gust bun ciorbei si pentru ca imi place combinatia de carne cu burta. Eu oparesc intotdeauna carnea si burta pentru a elimina din mirosul pregnant din burta si petru a scapa de sangele din carnea de vita. Luăm și tăiem oase de vită pentru o ciorbă delicioasă de burtă. Operațiunea OASE 😊#oasevita #ciorbadebuta #cowbones #bellysoup #romanianfood În baza unei sesizări, comisarii OPC au fost în control la operatorul economic care deține restaurantul Delfinul. În baza unei sesizări, comisarii OPC au fost în control la operatorul economic care deține restaurantul Delfinul. RAJA: Se întrerupe apa timp de 14 ore în mai multe zone din municipiul Constanța și în 4 localități 1 kg oase de vita + 3,5 litri de apa pentru fierberea lor 1 kg burta de vita prefiarta + 2,5 litri de apa pentru fierberea lor 3 galbenusuri de ou 250 grame de smantana 4-5 catei de usturoi 3-4 linguri cu otet sare si piper dupa gust Nota. Se pot adauga si 2 linguri de faina in oul cu smantana. Varianta video este cea cu liezon (fara faina) Ingrediente : oase de vită, burtă, ceapă, țelină, morcov, usturoi, smântână, ouă, oțet, sare, gogoșari Mod de preparare : Se pun la fiert pentru fond, oase de vită, carne de burtă, usturoi în foaie, ceapă, țelină, morcov, foi de dafin și piper boabe după preferință. rJZlMcp.

oase pentru ciorba de burta